シーアン・フェイマス・フード（西安名吃）・ミッドタウン店

誰もが入りやすい明るい店、お手頃価格！本格的ビャンビャン麺が気軽に楽しめるとニューヨーカーも厚い支持をおくる人気店。

中国の手延べ麺、ビャンビャン麺専門店。麺をスパイスと油であえたタイプとスープタイプの2種類がある。それに豚、牛、羊肉の具がのっている。スープは羊で出汁をとり、辛味と酸味をきかせている。写真付きメニューでアルファベットと番号が全てについているので発音できなくてもN１のように注文すれば良い。辛さの希望も伝える。番号を呼ばれたら取りにいくシステム。入口すぐがオーダーカウンター、奥にイートイン18席。白を基調にした店内はBGMはヒップホップ。オープンな雰囲気で本場の味が再現されており幅広い客層に人気。