ブルー・ボトル・コーヒー

カリフォルニア発、有名コーヒー店がブルックリンへ上陸！一杯づついれてくれる焙煎したてのドリップコーヒーは格別。

サンフランシスコではすでに４軒もある人気店。オーガニックのコーヒー豆のみを使用し、さらに焙煎後48時間以内のものしか提供しないというこだわりっぷり。とても広い店内はエスプレッソ・バーと呼ばれるカフェエリアと、大きな機械が置かれたコーヒー豆の焙煎場の２つに分かれています。オーダーすると今そこで焙煎されたばかりのコーヒー豆を１杯づつドリップしていれてくれます。豆の種類も週替わりで、オーダー時に３種類から選べます。もちろんカプチーノやカフェラテなどのエスプレッソ系ドリンクもあり。