カカオ・プリート

静かな通りにある大人の香り漂うカカオ製品工場。こだわりぬかれたカカオがチョコレートやラム酒に変身。

レッドフックにあるチョコレートが中心のカカオ製品専門店。カカオはオーナーの出身地、ドミニカ共和国産。オーガニックカカオとオーガニックの砂糖を使用している。原料から製品になるまで一貫して管理しており、商品のクオリティは高い。チョコレートの他にラム酒も作っている。レンガ造りのお洒落な外観。店内はギフトショップも兼ねており、お土産になるチョコレート、カカオ風味のラム酒などを販売している。お店周辺の壁アートもお見逃し無く。工場見学ツアーは週末午後2時と午後4時に開催され所要時間1時間、一人10ドル。