ニューヨークの朝ごはん

ニューヨークのどこにでもあるデリとベンダー。ベンダーは屋台のことです。イエローキャブや通勤の人で忙しいニューヨークの朝に一番合っている気がします。ここではアメリカらしい大雑把な料理と日常の雰囲気を味わってほしいです。『はい、次。はい、次』とオーダーをこなす店員さんの姿や『いつもの』を買うビジネスマンを横目に列に並んでニューヨークの朝にどっぷりつかりましょう。それに安上がりで手っ取り早いんです。ではデリとベンダーの定番メニューを見ていきましょう。

●ペイストリー系
大振りのペイストリーにアメリカンコーヒーの組合せは最高です。ドーナツは10～15種類、クロワッサン系は3種類前後、デーニッシュ、マフィンは各5種類。パウンドケーキも3種類前後。ベーグルも5種類前後。ロールパンも3種類とずらりと並びます。たいていの屋台はベーグルはトーストできません。トーストしたベーグルが食べたい時はデリ、ベーグル専門店へ行きましょう。ちなみに朝ごはんにドーナツは定番中の定番です。

★ニューヨークの定番朝ごはんのベーグルとドーナツについてはこちらもあわせて読んでくださいね。

●卵料理
朝食メニューの代表格、卵料理もデリ・ベンダー（ベンダーは一部のみ）の定番メニュー。簡単に分類するとサンドイッチ、オムレツ、目玉焼き等の３つ。オムレツ以外の卵料理のオーダーはまず卵の数（1個か2個）を選び、スクランブルや目玉焼きの調理法を選択します。ベーコン・ハム・ソーセージはお好みで。サンドイッチの場合は調理法は伝えなくてもかまいませんがパンの種類（食パン、ロールパン、クロワッサン、ベーグル等）は選択します。ナビのお気に入りは目玉焼きとカリカリベーコンのサンドイッチ、「One egg with bacon on a roll」と伝えます。ベンダーやデリと言っても卵白だけのオムレツもOKだしオムレツと卵料理にはホームフライと言うジャガイモのソテー、トーストも付き本格的です。ただし、オムレツは卵焼きに近いのであまり期待しないでくださいね。一部のデリでは朝食サラダバーの量り売りコーナーもあります。

●ダイナー
ここでは卵料理狙いで。メニューがやたら多いのでメニュー選びでさんざん迷い、トーストの種類（食パン、全粒粉のパン、ベーグルなど）でも迷いと、誰でも優柔不断になっちゃいます。卵料理のオーダー方法はデリ・ベンダーと同じです。古くからのダイナーは店内は殺風景ですがレストランやカフェとは違う味わいがあります。幅広い客層ですが男性の1人客やお年寄りとお孫さんが似合う雰囲気です。コーヒーのお代り自由な場合が多く、ジャボジャボついでくれます。

●レストラン
朝食からオープンしているレストランはカジュアルレストランが主流。メニューはダイナーより少なめでも洗練されています。客層は常連さんの女性一人客、カップルにビジネスマン。平日はあまり混んでおらずゆったりとした時間が過せます。ここでは卵料理、パンケーキ、ワッフル、フレンチトーストがおすすめです。オレンジジュースも朝食のお供にどうぞ。

あっさり派に

前日の夜、食べ過ぎて胃がもたれてるけど何か食べたい時におすすめ。
●オートミール　デリ、スターバックス、マクドナルドで購入可能。
●ヨーグルトパフェ　デリ、スターバックス、マクドナルド、ヨーグルト専門店で購入可能。
●フルーツ