ベイクド

さりげなく手間のかかったスイーツ、センスが光る店内。近所に引越して毎週末通いたい！と思わずにはいられないベーカリー。

ブルックリンは海の近くのお洒落な街、レッドフックにあるベーカリー。マンハッタンから遠いにもかかわらずメディアにもよく取り上げられる人気店。スコーン、ブラウニー、と店名にふさわしいラインナップは全て素朴でやわらかい感じの和み系。種類も豊富。コーヒーのラージは見たこともない巨大なカップ使用でびっくりするかも。木目をいかしたテーブルが並ぶ店内はシンプルで趣味がいい空間。イートインスペースは約30席、それでも週末は相席覚悟で。レシピブックやトートバッグも売っている。