ブレッズ・ベーカリー

2013年1月にオープン。イスラエルの人気パン職人が手がけるアメリカ1号店。焼きたてがその場で食べられます。

イスラエル生まれデンマーク育ちのオーナーが立ち上げたベーカリー。イスラエルとヨーロッパがミックスしたラインナップ。おすすめはイスラエル菓子「ルゴラ」。こちらのはクロワッサンのような形にヌテラを使い、程よい甘さとサクサク感がコーヒーとの休憩にぴったり。朝食にクロワッサン、ランチにはサンドイッチやキッシュとユニオンスクエア付近の軽食スポットとして活躍しそう。お店の奥でパンは焼かれ、内容は日によって変わる。スイーツはケーキ類よりもデニッシュ、クッキー、タルトが中心。イートインスペースは約20席。