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進化し続けるアメリカ料理。フライドチキンとワッフルからダックまで、南部料理をベースとしたおしゃれなレストラン!

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アメリカ料理の中でも人気の高いフライドチキン。アメリカ南部ではチキンとワッフル、という組み合わせがとても有名。クオリティの高い材料と確かな腕で料理されたフライドチキンは町中で良く見かけるファーストフードなどのチキンとは大違い。ジューシーなチキンとプレーンワッフルの組み合わせ、意外なようですがかなりナイスマッチ。カクテルにも力を入れていて、前菜、サラダやダック、ミートローフなどメニューも豊富。場所柄おしゃれな人も多いのでデートにもおすすめ。夜遅くまで営業しているのも嬉しい。

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主なメニュー

単位:ドル

チキン・アンド・ワッフル

Chicken and waffles

$16

ブルーベリー・パンケーキ

Blueberry Pancakes

$11

ダック・ラグー(パスタ)

Duck Ragu

$23

ショートリプ(ステーキ)

Short Rib

$26

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2014-10-09

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