イレブン・マディソン・パーク

2017年には世界のベストレストランに輝いた世界が認めるモダンフレンチ。ニューヨーク旅行の際にはぜひ足を運びたい。

ニューヨークを代表する最高級フレンチレストラン。ミシュランの格付けは長年3つ星をキープし、2017年には世界トップにも輝いた。シェフはスイス出身のダニエル・ハム氏。メインダイニングは8皿から10皿で構成されるテイスティングコースのみ。旬の素材を使ったメニューは季節ごとに変わる。奥にあるバーエリアではアラカルトオーダーまたは5コースメニュー（メインダイニングとは内容が異なる）の選択肢あり。またバーエリアのカウンターは6席のみだが予約は受付けず早い者勝ちで食事ができる。チップ不要。