野外フード・マーケットで進化する日本食を食べてみよ～

NYでおなじみの期間限定野外フード・マーケット。
今回はブロードウェイと33丁目で開催されているブロードウェイ・バイツにやってきました。最終日は11月13日です。

フード・マーケットは面白グルメが気軽に楽しめる場所です。
最近はアジア系や

ラテン系のお店が目立ちます。

富士山！このお店はおにぎり屋さん♪
どの店舗もお店作りにも工夫があって楽しいです。

そしてメニューも可愛くて思わず立ち止まってしまうものも多数。

ほとんどのお店で実物をディスプレイしてます。
名前だけではイメージわかないときにはうれしいですよね。

ん？スシブリトー店？ブリトーになった寿司？
フィラデルフィア発のハイストリートキッチンというお店。

じゃーん、スシブリトー。具はサーモン、紫キャベツ、黄色いのはヒカマ（メキシコのお芋）のお新香、コチュジャンソースで味付け。
太巻き、恵方巻のようでいて、別物ですねぇスシブリトー。