基本を大切にしつつも新しい味のペーストリーが並ぶ。多くの独創的なメニューを生み出し続けるドミニク氏の新ショップ。
ダンボ散策時に立ち寄ってほしいカフェ。ミシュランレストラン出身シェフが生み出すオリジナルペーストリーの数々は食べて損なし。
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ニューヨーク> ロウアー・イーストサイド
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スイーツ
熱烈なファンが多いパイ専門店。シンプルかつオリジナリティが光る本場のアメリカンパイが気軽に味わえます。
光あふれるゆったり出来るカフェでオリジナル焙煎しているコーヒーは近所のブルー・ボトルに次ぎ人気急上昇中。コーヒー豆のテイスティングのクラスも！
トビーズ・エステート