1/19-2/3　ヴァローナ・ホットチョコレート・フェスティバル

今年で4回目になるヴァローナ主催のホットチョコレートフェスティバルです。ニューヨーク、モントリオール、ケベックシティの3都市で開催されます。この期間、フェスティバル参加店では各店オリジナルのホットチョコレートを販売。フェスティバル参加店は有名店が目白押しです。なお、売上の一部は食品ロス削減を目指すNPO団体に寄付されます。

期間：1月19日から2月3日まで
＊1月17日はソーホーのラデュレにてオープニングパーティー（有料：40ドル、チケット購入は下記ウエブサイトより）が開かれます。

参加店例：ドミニク・アンセル・キッチン、エピスリー・ブール―、パティスリー・シャンソン、クラウチャー・ハンド・クラフト・チョコレート、ラデュレ、ベイクド等12店